Готовим в казане дома и на природе.

[Sobol4x4]

Ух, авторы - садисты :)
Мы тоже купили казан небольшой, так прям в коробке и живет пока (на даче)...

вези, мы его настроим, чтоб работал хорошо, под рюмочку.

А если я скажу, что ничего крепче кефира и кваса не пью, все равно приглашение в силе? :)

конечно,

[adminamt (Parnishka)]

Вот еще один рецепт вкусного походного блюда:
"Пельмени в казане":
Жареные со сметаной и сыром
1. В казан наливаем немного растительного масла, нагреваем его.
2. Добавляем репчатый лук порезанный полукольцами и обжариваем его до золотистого состояния
3. Достаем лук и в это масло высыпаем пельмени.
4. Обжариваем пельмени почти до готовности, солим перчим по вкусу.
5. Когда пельмени на 99% процентов готовы добавляем лучек который вытащили ранее, сметану и когда сметана уже нагреется добавляем плавленый сырочек, ждем до его расплавления и можно раскладывать по тарелочкам.


Вареные с паприкой
1. В казан наливаем немного растительного масла, нагреваем его.
2. Добавляем репчатый лук порезанный полукольцами и обжариваем его до золотистого состояния
3. Высыпаем в казан пельмени, немного обжариваем
4. Добавляем воду так чтобы только покрыть пельмени
5. Варим пельмени до готовности, добавляем сметану и когда вода повторно закипит добавляем сладкую паприку.
6. Даем покипеть 2-3 минутки и можно раскладывать по порциям, важно накладывать пельмени вместе с подливкой которая получилась.